トップ画像あたり

NEW ENTRY
RECENT COMMENTS
CATEGORIES
ARCHIVES
LINKS
PROFILE
OTHERS

08
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--
<< 営業日程確定のお知らせ | main | 本日5/18(水曜)夜の部は「21時30分」にて閉店致します >>
臨時休業のお知らせとお詫び※5/1(日曜)夜の部
こんにちは、天骨庵慶心です。

急な事で大変申し訳ございませんが、ガス機器故障の為、
本日5/1(日曜)夜の部の営業を、臨時休業させて頂きます。

連休中、たくさんのお客様にお越し頂いている中、
このような事でご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。

なお、あす5/2(月曜)は定休日でございますが、
既に機器の修理を手配しておりますので、あさって5/3(火・祝)より
通常営業をさせて頂きたく存じます。
(万が一、あさって以降の営業に支障が出る場合は、別途告知を致します)

ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。

天骨庵慶心
| 開門、閉門情報 | 16:26 | comments(3) | - |
昔のあのこってりが、食べたいです!
| こってり好き | 2016/05/08 1:38 PM |

こってり好き様

コメントの反映、および返信が大変遅くなり、
誠に申し訳ございません。

恐らく、以前の「天骨麺」と比べ、
現行の「濃厚鶏豚骨」があまりお好みで無いのでは?と推察いたしました。
誠に、申し訳ございません。


いま現在は、ラーメンを過去の形に戻す予定は全くございませんが、
「濃厚鶏豚骨」におきましては、発売開始当初の3月、
またコメント賜りました5月の段階と比較しましても、
逐次改良を加え、スープ炊き込みの食材配分、火入れ時間、
タレ味付け、新型のチャーシューの導入、
ラーメンに飲み込まれない強い麺への変更と、
比べものにならないほどの一品に仕上がっております。
(このような改良については、逐一ブログ等で告知はしておりませんが、
発売以降、全ての点で常に見直しを加えており、その結果、
リピートして頂いているお客様が、とても増えております。)

お忙しいかとは存じますが、
ぜひまたお召し上がりになって頂く事を希望致します。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。
| 天骨庵慶心 | 2016/07/14 1:43 AM |

お返事をくださっていたのですね。
現在のラーメンも素晴らしいのですが、当初の天骨麺は、やっと無鉄砲まで行かなくて良くなった!と思わせる個人的に凄く好みに合ってたというだけです。
またちょくちょく行かせてもらいます
| こってり好き | 2016/10/23 9:38 PM |